מפגש ראשון של הסדנה "לחם חי" עם השף יוסי בן דיין ופרופ' אביגדור שנאן
לֶחֶם חַיאופים ומשוחחים על לחם
אחיד, פרנה, חביזה, שחור, אינג'רה, לחוח, מחמצת, קובנה, קטאייף, קאדה – איך אתם אוהבים את הלחם שלכם?
השף יוסי בן דיין ופרופ' אביגדור שנאן מזמינים אתכם לחוויה עיונית-קולינארית בעקבות הלחם, על החלק הרך וגם על הקשה. בסדנה נדגים הכנת לחמים שונים מהמטבח המרוקאי, האתיופי, התימני, הערבי והכורדי ונכיר את ערכו הרב ומשמעותו במקרא, בספרות האגדה ובהלכה, דרך סיפורים ומדרשים שקשורים בלחם.
הסדנה תלווה בהסברים, הדגמות וטעימות.
אורך הסדנה כשלוש שעות
הסדנא תתקיים בשני מועדים (תוכן זהה): 18.3, 23.4
בשיתוף מרכז תכלית ללימודי חוץ, מכללת הדסה ירושלים
עוד בבית אבי חי
![וַיְמָאֵן לְהִתְנַחֵם](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20280_a-826.jpg)
וַיְמָאֵן לְהִתְנַחֵם
עם:
ד"ר גילי זיוון
סדר בוקר
וידאו
30.06.24
![וַיִּדֹּם אַהֲרֹן](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20281_a-236.jpg)
וַיִּדֹּם אַהֲרֹן
עם:
ד"ר גילי זיוון
סדר בוקר
וידאו
01.07.24
![פנחס, צייר | נעמי, מוזה](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20284_a-144.jpg)
תערוכות
וידאו
01.07.24
![קו המים: הקרנה ושיחה בעקבות המאבק על האסי](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20286_a-220.jpg)
קו המים: הקרנה ושיחה בעקבות המאבק על האסי
עם:
גיא הודס, פרח שלמה חדד
13.08
ג' |
11:00
!["הילד": הקרנת סרטו של יהב וינר ז״ל ושיחה עם אלמנתו, שי־לי עטרי](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20287_a-871.jpg)
"הילד": הקרנת סרטו של יהב וינר ז״ל ושיחה עם אלמנתו, שי־לי עטרי
עם:
שי־לי עטרי, העיתונאית כרמית ספיר ויץ
13.08
ג' |
13:00
!["ג'אדו – שואה במדבר": הקרנת הסרט ושיחה עם הבמאי](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20288_a-334.jpg)
"ג'אדו – שואה במדבר": הקרנת הסרט ושיחה עם הבמאי
עם:
גולן רייז
13.08
ג' |
15:00
![מי נהיה ביום שאחרי?
תיעוד ושותפות גורל בזמן מלחמה (חלק א)](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20289_a-976.jpg)
מי נהיה ביום שאחרי?
תיעוד ושותפות גורל בזמן מלחמה (חלק א)
עם:
ניר גורלי, יסמין קיני, נדב הלפרין
13.08
ג' |
11:00
![מי נהיה ביום שאחרי?
תיעוד ושותפות גורל בזמן מלחמה (חלק ב)](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20290_a-929.jpg)
מי נהיה ביום שאחרי?
תיעוד ושותפות גורל בזמן מלחמה (חלק ב)
עם:
נועם פנחס, אוריה מבורך ונדב הלפרין
13.08
ג' |
12:30
![נוכח האובדן](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20292_a-473.jpg)
סדר בוקר
וידאו
02.07.24
![Parashat Korach | Politics and Public Opinion](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20294_a-848.jpg?update=1709044425552)
Parashat Korach | Politics and Public Opinion
עם:
Rabbi Shai Finkelstein
אנגלית
וידאו
02.07.24
![Invoking the Presence of Elijah](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20299_a-916.jpg)
Invoking the Presence of Elijah
עם:
Dr. Chana Shacham-Rosby
zoom
25.08
א' |
7pm (12pm EDT)
![Angel of Covenant](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20300_a-426.jpg)
Angel of Covenant
עם:
Dr. Chana Shacham-Rosby
zoom
18.08
א' |
7pm (12pm EDT)
![Harbinger of Redemption](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20301_a-818.jpg)
Harbinger of Redemption
עם:
Dr. Chana Shacham-Rosby
zoom
11.08
א' |
7pm (12pm EDT)
![בשבחה של הסוֹפִיּוּת](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20304_a-838.jpg)
בשבחה של הסוֹפִיּוּת
עם:
ד"ר גילי זיוון
סדר בוקר
וידאו
03.07.24
![Getting to know Elijah](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20302_a-333.jpg)
Getting to know Elijah
עם:
Dr. Chana Shacham-Rosby
zoom
04.08
א' |
7pm (12pm EDT)