ימי בית שני והאימפריה הרומית - סדנה בבית אבי חי
ירושלים של ימי בית המקדש השני הייתה עיר סוערת ורבת תהפוכות.
אל השולחנות של אותם הימים הוגשו מאכלים קדושים בצד גידולים מקומיים ומיובאים, טריים ומשומרים.
בסדנה נתחקה אחר שורשיו ההיסטוריים של האוכל הרומאי- אימפריאלי ושל האוכל היהודי המקומי, נבחן את הקשר בין קדושה למזון, ונשאל האם משהו מאותם ימים נשאר על שולחננו עד היום.
מנחים: השף יוסי בן דיין ועדנה עסיס, מורת דרך ביד בן צבי
סדנה זהה תתקיים ביום שני, 22.10 בשעה 19:00. עלות כרטיס משולב לסיור ולסדנה - 150 ש"ח. לפירוט על אירועים נוספים במסגרת הסדרה הכנסו לדף הסדרה>> |
אוכלים בירושלים
סדרת סדנאות קולינריה בעקבות אוכל בירושלים
מסע בעקבות מסורות קולינריות שייקח אותנו מימי בית המקדש השני ועד לראשית הציונות.
בית אבי חי ויד בן-צבי מציעים סדנאות וסיורים בעקבות מאכלים ותרבויות שעיצבו את פני העיר.
במפגשים הבאים בסדרה:
ירושלים הצלבנית
תבשילי ימי בית שני ורומא
אוכל ציוני ירושלמי
בהמשך הדף פירוטי הסדנאות שיתקיימו בבית אבי חי והסיורים בשיתוף יד בן צבי.
מחירים:
לסדנה: 60 ש"ח / סטודנטים 30 ש"ח
לסיור: 90 ש"ח (כולל 70 ש"ח לסיור + 15 ש"ח לטעימות)
חבילה - סיור + סדנה (מועדים ע"פ בחירה): 135 ש"ח -
לרכישת חבילת סדנה + סיור יש לפנות לקופות בטלפון 6215900.
עוד בבית אבי חי
![המאות ה- 21-20](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20274_a-846.jpg)
![מושב דקל: משפחת סיטבון](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20276_a-214.jpg)
![וַיְמָאֵן לְהִתְנַחֵם](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20280_a-826.jpg)
![וַיִּדֹּם אַהֲרֹן](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20281_a-236.jpg)
![פנחס, צייר | נעמי, מוזה](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20284_a-144.jpg)
![נוכח האובדן](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20292_a-473.jpg)
![Parashat Korach | Politics and Public Opinion](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20294_a-848.jpg?update=1709044425552)
![Invoking the Presence of Elijah](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20299_a-916.jpg)
![Angel of Covenant](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20300_a-426.jpg)
![Harbinger of Redemption](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20301_a-818.jpg)
![אחדות, חמה מהתנור](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_6901_a.jpg)
![אוכלים בירושלים - סדנה ראשונה |תקציר האירוע](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_7195_a.jpg)
![עדנה עסיס - יהדות גרנדה והזכרון היהודי בספרד](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_8689_a.jpg)
![Getting to know Elijah](https://cdn.bac.org.il/warehouse/content/pics/pic_20302_a-333.jpg)