שי גיליס מארח את השפית רותי רוסו, אושיה קולינרית, אישיות טלוויזיונית ואשת חתולים, לשיחה על השינויים שהתחוללו בשנים האחרונות: בעולם בכלל, ואצלה בפרט.
מסע שמתחיל בבישול עבור פליטים אוקראינים במטבח חירום באירופה, עובר דרך מפגשים עם חלקי הפסיפס שמרכיב את החברה הישראלית, עוצר בתחנות במטבח העולמי, ומעורר מחשבות על מה שחוללו בה ובנו אירועי השבעה באוקטובר.
משך האירוע הוא כשעה.