Шолом-Алейхем создавал «Тевье-молочника» (טבֿיה דער מילכיקער)  как цикл рассказов, публиковавшихся с 1894 по 1914 год. Эти монологи, якобы записанные знаменитым писателем, проводившим лето в Бойберике, со слов самого Тевье — трагикомические истории расставания, разочарования и разлада. Больше всего, как признается Тевье своей лошади, своему Богу и своему собеседнику, Шолом-Алейхему, он опечален судьбой любимых дочерей, которые одна за другой отдают свои сердца бедному портному, революционеру, христианину, распутнику и так далее. 

Несмотря на все невзгоды, Тевье остается тверд в своей вере. Даже когда по царскому указу его семью выселяют из родной деревни, Тевье говорит: «Помолюсь я там за своих детей, которых, наверное, никогда больше не увижу, помолюсь и за Эфраима-свата, вспомню и о вас и обо всех евреях. Обещаю вам это, вот вам моя рука! И будьте мне здоровы, счастливого вам пути и передайте от меня привет каждому в отдельности». 

Благодаря популярному бродвейскому мюзиклу «Скрипач на крыше» и одноименному фильму с Хаимом Тополем в главной роли, образ Тевье-молочника стал олицетворением душевной чистоты, доброты и мудрости.